Les Cèdres
Maîtrise d’œuvre
Architectes mandataires : TDR architectes
Economiste : TDR architectes
BET Structure : BET Mathieu
Bureau de contrôle : SOCOTEC
Maîtrise d’ouvrage
Privée
Programme
Restructuration et extension d'un restaurant gastronomique et création de chambres d'hôtel
Site
Granges les Beaumont (26)
Surfaces
SDP : ...m²
Montant de travaux
N/C
Dates
Livraison : 2020
Crédit photographies
Benoit Alazard
Extension et réhabilitation complètes du restaurant gastronomique des Frères Bertrand.
A l’image de la cuisine créative, contemporaine et intemporelle du chef, créative, le projet par la diversité des espaces crées permet une diversité de l’accueil personnalisé des hôtes allant de la salle à manger particulière, aux terrasses-salons en passant par l’orangerie pour les réunions privatives.
En référence à la dénomination du restaurant, les bois de cèdre issus de la propriété ont été utilisés pour les boiseries intérieures et les planches de coffrage des bétons bruts.
